Cupcake Coklat Karamel dari Laura di London

pasangan sempurna cokelat kaya karamel dan lezat, cupcakes ini akan menjadi sangat manis sempurna untuk setiap hari.

 

Bahan (membuat 12 cupcakes)
  • 200g organik diri meningkatkan tepung
  • 2 telur organik
  • 200g organik cahaya Muscovado gula
  • 200g Dark Chocolate (paling tidak 70%)
  • 2 sdm bubuk kakao organik
  • 5 sdm dadih
  • Renyah karamel untuk hiasan
Bahan  Buttercream karamel
  • 345g mentega
  • 750g gula
  • 4 sdm karamel
  • Kue dan dessert Bar di London

 

Panaskan oven sampai fan 140C/konvensional 160C / gas 3.

 

Garis timah 12-lubang muffin dengan kasus cupcake atau muffin.

 

Break coklat menjadi potongan-potongan kecil ke dalam panci berbasis menengah,potong mentega dan dimasukkan ke dalam dengan cokelat, hangat melalui pada api kecil sampai semuanya meleleh.

 

Sementara ini yang mencair, campuran bersama dengan tangan Anda cahaya muscovado gula, bubuk kakao dan terigu diri meningkatkan tepung. Cobalah dan memecah setiap benjolan di dalam mangkuk dari gula.

 

Dalam mangkuk terpisah bersama kocokan buttermilk dan telur.

 

Sekarang menggabungkan campuran mentega dan coklat dan telur dan buttermilkke dalam mangkuk dengan tepung, gula, dan bubuk kakao. Aduk bersama-sama sampai semuanya tercampur, Anda akan memiliki konsistensi relatif meler. Tuang ke dalam kasus cupcake dan panggang dalam oven di 160c fan selama 20 menit sampaispons cahaya dan kenyal.

 

Ambil sekali dimasak dari kaleng dan biarkan hingga dingin di rak kawat.

 

Sementara ini kue membuat karamel buttercream dan dekorasi panas wajan padapanas tinggi, tuangkan dalam sekitar 50 g gula kastor, gula akan hancur dan berubah menjadi lezat karamel.

 

Untuk buttercream karamel
Krim bersama mentega dan icing gula dan satu sendok makan karamel Anda buatan sendiri.

 

Untuk dekorasi karamel
Menggunakan metode yang sama tetapi ini waktu tunggu sampai karamel tebal dan lengket, dengan sendok menetes karamel ke alun-alun greased baking perkamenmembuat bentuk kandang dengan karamel. Ini akan menetapkan langsung.

 

Pipa buttercream ke cupcakes dan kemudian Hiasi dengan dekorasi karamel Anda buatan sendiri. Luar biasa! Baca juga cara membuat cupcake kukus coklat enak

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s